Đến du lịch Hạ Long mà bạn không biết mua chả mực ở đâu Hạ Long ngon, chuẩn vị thì tham khảo ngay danh sách 10 cửa hàng bán chả mực ngon nhất Hạ Long dưới đây.
Chả mực Quảng Ninh thương hiệu DASAVINA là sản phẩm được chế biến theo phương pháp giã tay truyền thống và nặn chả thủ công. Điều này tạo nên những miếng chả mực có độ dai giòn và hương vị thơm ngon đậm đà, mang đặc trưng đặc biệt của biển. Hương vị đặc trưng này sẽ làm cho quý khách lưu lại ấn tượng và nhớ mãi, thậm chí có câu ngạn ngữ nói rằng “Chả mực giã tay – ngon say lòng người”.
Nếu bạn quan tâm và muốn mua chả mực ngon từ DASAVINA, hãy liên hệ tại:
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội hoặc Xưởng sản xuất ô số 41, tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Hotline: 024 66 82 3737 – 0962 08 3232 – 0904 75 03 63
- Website: https://dasavina.com.vn
Mua chả mực ở đâu Hạ Long – Chả mực Hạ Long Dasavina
Chả mực Hạ Long Dasavina là một sản phẩm chất lượng, giữ trọn vị chả mực truyền thống chắc chắn là câu trả lời xứng đáng cho câu hỏi “mua chả mực ở đâu Hạ Long”. Thớ mực được chế biến tỉ mỉ bằng phương pháp giã tay, giữ nguyên giòn dai và hương vị đậm đà của mực. Điều đặc biệt là sản phẩm này không chứa chất phụ gia hay chất bảo quản, mang lại sự an tâm cho người sử dụng.
Dasavina, có nghĩa là “Đặc sản Việt Nam,” là đại diện cho cam kết của thương hiệu đối với sự chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Mỗi sản phẩm Dasavina được sản xuất với sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình chế biến và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dây chuyền đóng gói hiện đại giúp người tiêu dùng dễ dàng bảo quản và vận chuyển sản phẩm một cách thuận tiện.
Ngoài ra, Dasavina đặt khách hàng lên hàng đầu với dịch vụ chăm sóc khách hàng xuất sắc. Thương hiệu cam kết hoàn trả 100% tiền hàng nếu sản phẩm không đạt chất lượng, cung cấp xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu, và miễn phí giao hàng nếu đơn hàng từ 2kg nội thành Hà Nội. Khách hàng cũng được quyền kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán để đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối.
Với Chả Mực Hạ Long Dasavina, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tuyệt vời của chả mực truyền thống, đảm bảo chất lượng và sự an toàn về thực phẩm. Hãy tin tưởng vào thương hiệu Dasavina và tận hưởng món ăn đặc biệt này cùng gia đình và bạn bè.
Thông tin cửa hàng:
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội hoặc Xưởng sản xuất ô số 41, tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Hotline: 024 66 82 3737 – 0962 08 3232 – 0904 75 03 63
Chả mực Bà Nụ
Quán chả mực Bà Nụ, với hơn gần 40 năm lịch sử, đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Quảng Ninh, đặc biệt là đối với những người thuộc thế hệ 7x, 8x ở địa phương này. Thương hiệu này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng mà còn gắn bó mật thiết với kí ức và tình cảm của nhiều người con xứ Quảng.
Chả mực Quảng Ninh Bà Nụ nổi tiếng với thành phần chính là mực 100%, không chứa bất kỳ chất phụ gia nào. Điểm độc đáo của quán so với các địa điểm chả mực khác là việc sử dụng hạt tiêu màu trắng, tạo nên hương vị thơm ngon và ấn tượng đặc trưng.
Ngoài ra, chả mực Bà Nụ còn được đánh giá cao về độ giòn và độ ngọt hoàn hảo. Khi bán cho khách hàng, chả mực được chiên sơ qua và đóng gói bằng phương pháp hút chân không. Điều này mang lại sự thuận tiện cho du khách khi chỉ cần chiên lại và loại bỏ dầu thừa để thưởng thức ngay một món ăn hấp dẫn.
Xem thêm: Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ “ngon bá cháy”
Xem thêm: Cách làm rươi rán trứng cho gia đình đều mê
Chả mực Thoan
Quán chả mực Thoan tọa lạc tại khu đồ chín chợ Hạ Long 1 trong tỉnh Quảng Ninh, là một địa điểm mà đông đảo thực khách yêu thích. Cơ sở này nổi tiếng với việc sử dụng nguyên liệu mực tươi từ biển Cô Tô và Vân Đồn, đảm bảo chất lượng với mực loại 1, mang lại độ tươi ngon đặc trưng.
Quy trình làm chả mực ở đây được thực hiện thủ công bằng tay, giúp chả mực đạt được độ dẻo và dai đúng chuẩn. Quá trình làm sạch mực cũng được chú ý đặc biệt. Chả mực Thoan không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn bởi việc sử dụng dầu thực vật trong quá trình chiên, giúp tránh được cảm giác ngấy.
Đặc biệt, cơ sở này còn nổi tiếng với cách phục vụ tận tình, linh hoạt theo yêu cầu của khách hàng, như tra ít hoặc nhiều tiêu, rán sơ hoặc rán kỹ, và nhiều yêu cầu khác.
Chả mực Thoan còn đạt giải thưởng “Thương hiệu vàng” trong năm 2017, là minh chứng cho chất lượng và uy tín của sản phẩm. Giá chả mực ở đây khá ổn định, dao động từ 360-400k cho một cân, mang lại sự hài lòng cho khách hàng về cả giá trị và chất lượng.
Chả mực ông Ba
Cửa hàng hải sản Ông Ba tại khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, thành phố Hạ Long là một địa chỉ nổi tiếng khi nói đến chả mực Quảng Ninh. Cửa hàng này chuyên cung cấp các loại mực, hải sản và các món ăn chế biến từ chúng. Món chả mực Quảng Ninh của Ông Ba cũng không ngoại lệ.
Ông Ba sử dụng duy nhất loại mực Nang loại I để làm chả mực, làm cho hương vị của chả mực trở nên giòn dai và thơm ngon. Điểm đặc biệt của chả mực nhà Ông Ba là kết cấu nhuyễn mịn và mùi thơm nức mùi, nhờ vào phương pháp giã và nặn thủ công mà cửa hàng áp dụng.
Khi chiên, chả mực được kết hợp với nước mắm hạt tiêu và tương ớt sẽ tạo thành một đồ chấm tuyệt vời. Ông Ba cũng cung cấp túi đông lạnh để khách hàng có thể cất giữ chả mực. Giá thành của chả mực trong cửa hàng Ông Ba thường dao động từ 200.000 đến 500.000 đồng cho 1 kg, tùy thuộc vào từng loại mực.
Chả mực Hoài Phương
Chả mực Hoài Phương, một thương hiệu chả mực Hạ Long, đang là sự lựa chọn ưa thích của nhiều khách hàng với gần 100 năm trong nghề. Cơ sở sản xuất này đã trải qua nhiều thăng trầm và hiện đang tự hào với công thức đặc biệt và quy trình thủ công, mang đến hương vị đặc trưng của biển cả và truyền thống.
Chả mực Hoài Phương có những vị khác biệt độc đáo do quy trình chế biến và yêu cầu cao về nguyên liệu. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm này, có thể đến quầy số 46-47 ngành hàng thực phẩm tại chợ Hạ Long 1 để mua chả mực Hoài Phương với mức giá dao động từ 330.000 đến 450.000 đồng/kg.
Chả mực Minh Phúc
Minh Phúc là một thương hiệu chả mực Quảng Ninh được biết đến với uy tín cao và sự đầu tư công nghệ hiện đại trong quy trình sản xuất. Từ việc tìm chọn nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói, cửa hàng này đảm bảo chất lượng mỗi sản phẩm. Với sự áp dụng công nghệ hiện đại, Minh Phúc đang trở thành một trong những cơ sở kinh doanh chả mực quy mô lớn nhất vùng.
Chả mực Quảng Ninh của thương hiệu này được đánh giá cao với màu sắc bắt mắt, hương thơm ngào ngạt khi chiên lên. Sản phẩm không chỉ giữ được vị mực đặc trưng mà còn tránh được tình trạng bị bột. Minh Phúc cung cấp dịch vụ giao hàng, thuận lợi cho khách hàng, và do đó, lượng hàng sản xuất hàng ngày thường được tiêu thụ nhanh chóng.
Với mức giá từ 300 đến 350 nghìn đồng cho mỗi hộp chả mực đóng gói sẵn, Minh Phúc đang là sự lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của chả mực Quảng Ninh. Địa chỉ cửa hàng là khu đô thị cột 5 – cột 8, phường Hồng Hà, Quảng Ninh.
Chả mực Phúc
Quán chả mực Phúc, tọa lạc gần cổng số 2, chợ Cái Răng, phường Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh, là điểm đến lý tưởng cho người muốn thưởng thức chả mực truyền thống của vùng. Với vị trí thuận lợi gần nhiều địa điểm du lịch, quán nổi tiếng với hương vị ngon, được lưu truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình.
Chả mực Phúc sử dụng nguyên liệu từ các vùng vịnh, đặc biệt là loại mực mai, đảm bảo tươi ngon với thịt dày. Phương pháp làm chả mực thủ công, gia vị được kết hợp cùng nước mắm cốt Cao Rồng, tạo nên hương vị đặc trưng.
Quán đầu tư vào hệ thống máy móc hiện đại, giúp tăng cường đồng bộ và nhanh chóng trong sản xuất. Có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, mang lại sự yên tâm cho khách hàng. Giá cả hợp lý, dao động từ 190-250 nghìn đồng, phụ thuộc vào trọng lượng, là lựa chọn phù hợp cho chất lượng và hương vị truyền thống.
Chả mực Kim Thoan
Chả mực Kim Thoa, một cửa hàng chả mực nổi tiếng tại Hạ Long, được biết đến với miếng chả giòn mà không bở. Sử dụng nguyên liệu tự nhiên, chả mực tại đây có miếng mực ngọt bùi và giòn dai đặc trưng. Quá trình chế biến được thực hiện theo công thức đặc biệt chỉ có tại Chả mực Kim Thoa Hạ Long, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên của mực.
Chả mực Kim Thoa chế biến bằng cách giã tay để đảm bảo miếng chả luôn giữ thơm giòn và không bị bở. Đặc biệt, chả mực đã được gia vị đặc biệt từ trước, giúp tạo nên hương vị đậm đà mà vẫn giữ nguyên vị mực. Thưởng thức Chả mực Kim Thoa là trải nghiệm tuyệt vời, khiến người dùng cảm nhận được sự thơm ngon và đặc trưng của mực Hạ Long.
Chả mực Hiền Nhung
Hiền Nhung là một thương hiệu nổi tiếng tại chợ Hạ Long 1, với không gian rộng lớn và sự đa dạng trong buôn bán hải sản. Cơ sở này đứng đầu trong việc cung cấp hải sản đa dạng như tôm, cua, ốc, sò, cùng các món ăn đã được sơ chế như mực một nắng, tôm khô, chả cá thu.
Trong số đó, chả mực Quảng Ninh của Hiền Nhung đặc biệt nổi tiếng, được đánh giá cao với hương vị độc đáo và thơm ngon. Nguồn hải sản của cửa hàng được cung ứng từ gần 30 tàu, thuyền đánh bắt cá trực tiếp trên biển mỗi ngày, đảm bảo độ tươi ngon cho mỗi sản phẩm.
Nếu bạn đến chợ Hạ Long, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ăn ngon từ Hiền Nhung để trải nghiệm hương vị đặc trưng của hải sản Quảng Ninh.
Chả mực Làng Chài
Làng Chài, thương hiệu chả mực nổi tiếng ở Quảng Ninh, đặt tại chợ Hạ Long I, đối diện Vincom Hòn Gai, là điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thưởng thức chả mực truyền thống. Đặc trưng của Làng Chài là việc giã mực thủ công bằng cối đá, tạo ra chả mực giữ được độ giòn tuyệt vời.
Bí quyết làm cho chả mực Làng Chài nổi bật không chỉ nằm ở cách nhồi và giã mực, mà còn ở việc thêm mỡ và gia vị đúng lượng trong quá trình giã, tạo nên phần chả nở phồng và thơm ngon. Hương vị thanh ngọt của thịt mực, không phụ thuộc vào mì chính, làm cho chả mực trở nên độc đáo.
Bao bì đóng gói của chả mực Làng Chài được chăm sóc đặc biệt, tạo nên sự sang trọng và hấp dẫn. Sản phẩm này là lựa chọn hoàn hảo để làm quà biếu cho gia đình và bạn bè sau mỗi chuyến du lịch tại Quảng Ninh.
Hướng dẫn cách lựa chọn chả mực ngon, chuẩn vị
Để chọn được chả mực ngon, chuẩn vị bạn nên tham khảo cách lựa sau đây:
- Trọng lượng nhẹ hơn: Chả mực giã tay chỉ chứa các thành phần chính như thịt mực nang, tôm sú, và mỡ khổ, không có bất kỳ nguyên liệu nào khác. Do đó, mỗi cân chả mực giã tay chỉ còn khoảng 800g. Ngược lại, chả mực pha trộn thêm có thể nặng hơn do thêm bột nở, bột gạo.
- Mùi thơm ngay từ khi chưa chiên: Chả mực giã tay có mùi thơm đặc trưng của thịt mực nang tươi ngon ngay cả khi chưa chiên. Trong khi đó, chả mực pha trộn thêm thường chỉ có mùi thơm khi đã chiên.
- Độ phồng khi chiên: Chả mực giã tay khi chiên vàng sẽ nở ra như hoa, với lớp vỏ ngoài vàng và bên trong trắng ngần thịt mực. Ngược lại, chả mực đã được pha chế thêm thường có độ phồng lớn hơn khi chiên, nhưng sau khi chín có thể xẹp xuống, làm miếng chả trở nên nhũn và không giữ độ chắc thịt như chả mực giã tay.
Với danh sách top 10 địa chỉ trên bạn chắc chắn đã trả lời câu hỏi “mua chả mực ở đâu Hạ Long”, bạn có thêm thông tin về các thương hiệu chả mực uy tín nhất tại vùng đất biển này. Nhờ đó, du khách có thể dễ dàng tham khảo và lựa chọn địa chỉ mua chả mực phù hợp mà không cần phải tốn nhiều thời gian cân nhắc.